Az étkezés a látvánnyal kezdődik, ezt vallom ...

Szeretem az újszerű és a különleges eljárásokat is bevinni a konyhába, de ugyanakkor nem vetem meg a jól bevált módszereket sem, amelyeket alkalmazni szoktam a főzés során.

A fine dining közel áll hozzám, ennek megfelelően komponálom meg a tányérokat, és játszom a különböző formákkal, textúrákkal és a színekkel.

Négy-hat fős társaságokat várunk, akik különleges gasztronómiai élményre vágynak, ahol a finom ételek és izgalmas ízek sajátos kombinációit kóstolhatják meg Miskolc belvárosában az Erzsébet téren a Czingu-LAK különleges hangulatú, egyedi stílusú, galériás lakásában .

A különféle választott menüsorokon keresztül kerülhetnek kapcsolatba az "utazók" egy gasztronómiai utazással...